Creamos banquetes memorables, cócteles de bienvenida y experiencias gastronómicas a medida para celebraciones elegantes, fluidas y profundamente personales.
Diseña tu menú idealEscuchamos, proponemos y afinamos cada detalle para construir una experiencia gastronómica a vuestra medida, desde el cóctel de bienvenida hasta el último bocado.
Diseñamos junto a vosotros un recorrido gastronómico coherente con el estilo de la boda, con producto bien elegido, técnica precisa y una puesta en escena elegante de principio a fin.
Recepciones dinámicas con bocados de autor, barras temáticas y estaciones pensadas para crear conversación desde el primer brindis.
Finales dulces, mesas de postres y recenas con carácter para sostener la energía de la fiesta sin perder sofisticación.
Producto, ritmo y ambiente trabajan juntos: estaciones generosas, aperitivos servidos con precisión y una puesta en escena que acompaña la celebración sin robarle protagonismo.
La cocina de Auroch nace de una trayectoria exigente, una herencia hostelera muy arraigada y una forma muy personal de entender la celebración.
De la alta cocina internacional a un proyecto propio con raíces en Villena.
Raúl Lorenzo Martínez es un cocinero villenense que ha trabajado en cocinas tan emblemáticas como elBulli o el Park Hyatt de París, además de compartir trayectoria con nombres de referencia como Benito Gómez, antiguo Tragabuches y hoy al frente de Bardal, o Paco Morales durante su etapa en Hotel Ferrero.
En 2012 decidió regresar a su ciudad natal para abrir Restaurante Auroch en un local familiar de Villena, trasladando toda esa experiencia a un proyecto propio, cercano y profundamente personal.
La hostelería siempre ha formado parte de su vida. Su padre trabajó como camarero en el centenario Hotel La Salvadora y más tarde desarrolló sus propios negocios de salas de banquetes y catering. En 2024, Raúl L. Martínez volvió a sumergirse en el mundo de los eventos con su estilo culinario distintivo, dando forma a lo que hoy es Auroch Catering.
Espacios que conocemos bien y donde creemos que nuestra cocina, el ritmo de servicio y la puesta en escena pueden lucir especialmente.
Tu boda en Hotel Ferrero con Auroch Catering será todo un éxito. Esta finca te abre las puertas para dar forma a una celebración a tu medida. A los pies de la Sierra de Mariola y rodeados de vegetación, todos los invitados disfrutarán de un entorno privilegiado
Reseñas representativas inspiradas en experiencias habituales de parejas que buscan una celebración cuidada, cercana y con cocina de alta calidad.
Contadnos la fecha, el estilo de boda y el número aproximado de invitados. Os responderemos con una primera propuesta a medida.